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MELE COTTE AL FORNO CON ZUCCHERO MASCOBADO

Chi dice che non si possono mangiare dei buoni dolci? Chi dice che per educare e divertirsi con i propri figli non si possa utilizzare lo zucchero? Chi dice che nel cibo  non si possa rintracciare la storia dell’umanità?

I nostri amici del nostro Curvy Pride Point MAINVECE amano tutto questo, lo trasmettono ai loro figli e lo condividono con noi!

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La MELA è da sempre una delle manifestazioni della Grande Madre, che nei tempi antichi offriva il dono dell’immortalità e della conoscenza.
Paride la regalò ad Afrodite perché era la più bella dea dell’Olimpo, Guglielmo Tell la mise in testa al figlio per misurare la sua precisione, la mela che cadde in testa a Newton che gli fece scoprire la forza di  gravità, e come dimenticare la mela che Eva diede ad Adamo …

Povera di zuccheri, quindi adatta per i diabetici, ricche di vitamine B1 e B2, abbassa il colesterolo cattivo.

RICETTA

MELE COTTE AL FORNO CON ZUCCHERO MASCOBADO

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INGREDIENTI PER 15 MELE

15 Mele Gala (noi abbiamo usato quelle di “Le Radici di Mada”)
15 Cucchiaini di zucchero
Mascobado
Zenzero e Cannella q.b.
uva sultanina o granella
di nocciole q.b.
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PREPARAZIONE

Mescolate 15 cucchiaini di zucchero con uva sultanina o granella di nocciole a piacere. Lavare accuratamente le mele, incidere uno spicchio per ogni mela, con uno scavino togliere il torsolo all’interno e inserire in ogni frutto un cucchiaino del composto di zucchero uva sultanina o granella di nocciola.
Richiudere e mettere in una pirofila, spolverare con cannella e polvere di zenzero ed infornare a 200° a forno statico per 50 minuti o fino a quando le mele sono ultra morbide.
Mangiare in purezza, accompagnate con crema fritta o con semplice panna montata.

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MA.IN.VE.CE. il nostro primo CURVY PRIDE POINT… BIO!

Paolo e Daniela sono i proprietari del negozio “MA.IN.VE.CE” dove si possono acquistare prodotti macrobiotici, per vegani, per celiaci e intolleranze varie.

Sono due persone meravigliose: gentili, disponibili, cordiali e sempre con il sorriso sulle labbra. Hanno deciso di diventare un CURVY PRIDE POINT perché il benessere nasce da dentro, dall’accettazione di se stessi e dal volersi bene.

Appuntamento al 22/10/2016 ore 16:00 per l’inaugurazione e la consegna della Filosofia del Qui con degustazione gratuita dei prodotti VIALL.

Com’è nata l’idea di aprire questa attività? L’idea è nata da esigenze quotidiane. Daniela, essendo celiaca, era sempre alla ricerca di negozi che potevano offrirle ciò di cui aveva bisogno. E non sempre ci riusciva. Quindi ci piaceva l’idea di aprire un negozio che offrisse un servizio per questa intolleranza sempre più diffusa, aggiungendoci anche tutti i prodotti e i consigli per far capire alla gente che mangiare bene aiuta a stare meglio.

Chi di voi due ha spinto l’altro verso questa avventura? Sono stato io che ho spinto mia moglie, con sua immensa gioia!

Cosa significa il nome del vostro negozio MA.IN.VE.CE.? Significa: Macrobiotico, Intolleranze, Vegano, Celiaco. Racchiuso in una parola, tutto ciò che si può trovare qui da noi.

Quali prodotti e marche si possono trovare nel vostro negozio? Marche e prodotti ce ne sono davvero tanti dai più conosciuti a quelli di nicchia. Ci piace scoprire prodotti nuovi e provarli per i nostri clienti.

Sfatiamo un mito: anche le curvy mangiano bio o hanno intolleranze? Ebbene sì, tutti possono essere soggetti ad intolleranze e tutti noi dobbiamo mangiare bene e conoscere la provenienza dei nostri prodotti, indipendentemente dalle nostre “curve“.

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Daniela e Paolo, da quanto siete sposati? Siamo sposati da 12 anni e abbiamo due figli meravigliosi!

E’ complicato per il rapporto di coppia condividere un’attività imprenditoriale? Semplice non è! L’importante è che ognuno dei due sappia sempre riconoscere i suoi limiti e lasciare lo spazio necessario all’altro (quello che si dovrebbe fare nella vita di tutti i giorni). E poi gli impegni e le preoccupazioni sono innumerevoli. Confesso, però, che condividere questa avventura con mia moglie mi riempie di gioia.

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Perché avete deciso di diventare un curvy pride point? Perché crediamo che la bellezza delle persone nasca da dentro e, a volte, bisogna essere uniti per renderci conto di esserlo anche “esteriormente“! E questa è la filosofia di Curvy Pride e la condividiamo pienamente!

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MA.IN.VE.CE – Via Genzano n° 36, 00179 Roma

06 89829611 – info@mainvece.it