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RICETTA #INFORMACONLEFORME by Francesco Simone!

Francesco Simone ci regala la preparazione di una ricetta con l’ingrediente base della sua Puglia: le orecchiette!

Già ammiravamo Francesco per la sua grande professionalità in ambito del benessere psico-fisico, per il suo programma #InFormaConLeForme, per la sua indiscussa sensibilità e disponibilità. Adesso lo ammiriamo anche nei panni di … CHEF!!!

Bravo Francesco!

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Ingredienti per 2 persone

  • 200 gr orecchiette fatte in casa
  • 200 ml salsa pomodoro
  • 150 gr ricotta vaccina
  • una zucchina grande
  • sale q.b
  • peperoncino q.b
  • olio extravergine d’oliva un cucchiaio

Lessare la pasta (tempo di cottura circa 7-8 minuti) ma prima frullare la zucchina fino a renderla una salsa con alcuni pezzi non frullati. In una padella di diametro medio versare la salsa alle zucchine così ottenuta e mescolare il pomodoro, aggiungendo al tutto un mezzo cucchiaio d’olio. Amalgamare a fuoco lento e intanto scolare la pasta.

Aggiungere la pasta al mix di zucchine e pomodoro e nel tegame aggiungere a cucchiai la ricotta mescolandola con un cucchiaio di legno fino a legare completamente la salsa precedente.

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Versare nei piatti aggiungendo un filo d’olio a crudo e un pizzico di peperoncino.

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Siamo anche in PUGLIA! ALTROCHE’: il nostro nuovo CURVY PRIDE POINT.

Maria Grazia Mongelli è la titolare di Altroché, un negozio che oltre a una vasta scelta di abbigliamento curvy, ha un vero punto di forza: i suoi bijoux.

Maria Grazia è una designer professionista da undici anni. Realizza i suoi monili soprattutto su misura, soddisfando le richieste anche delle clienti più esigenti. Ha esposto i suoi lavori anche a Parigi e New York! Ha iniziato a lavorare a maglia all’età di quattro anni, si può quindi affermare che ha l’artigianato nel DNA.

Si è laureata in Storia dell’Arte e ciò ha contribuito ad affinare e consolidare il suo “gusto tattile” per il Bello.

Per ammirare i sui lavori cercatela su facebook come Altroché e Magramó  (il nome della sua linea di bijoux).

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Maria Grazia indossa un bijou MAGRAMO’

Maria Grazia da quanto tempo hai aperto la tua attività? La mia attività compie 9 anni a Novembre, ma la boutique curvy è un progetto molto più recente.
La novità “fashion” di questo autunno? La novità fashion sarà l’intimo super sexy.
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Laura Brioschi indossa un bijou MAGRAMO’

3 “consigli d’oro” per una Curvy alla ricerca di accessori? I miei 3 consigli d’oro:
1) stupire,
2) sentendosi a proprio agio,
3) senza mai perdere di vista il buon gusto.
Cosa non deve mai mancare a una Donna per completare un outfit? Non deve mai mancare la borsa!
Cosa ami del tuo lavoro? Del mio lavoro amo la donna che si sente coccolata, la donna che ritorna dopo il primo acquisto, la donna che sorride quando è nel mio negozio, la donna che indossa le mie creazioni con orgoglio.
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Collana di foglie vere di ulivo – MAGRAMO’

La soddisfazione più grande da quando hai iniziato questa attività? Di soddisfazioni ne ho avute tante, ma un episodio in particolare mi ritorna sempre in mente. La scorsa estate negli Stati Uniti una distinta signora, proprietaria di una gioielleria nella Quinta Strada a New York osservando i miei lavori durante un’esposizione, mi disse che non aveva mai visto dei bijoux così particolari (erano collane, bracciali e orecchini realizzati con mandorle e foglie d’ulivo). Mi inondó di complimenti ed ero così emozionata che oltre a “thank you!” non mi veniva in mente altro!
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Maria Grazia negli States con i suoi bijoux pugliesi: mandorle e foglie di ulivo.

A cosa una donna non deve mai rinunciare? Una donna non deve mai rinunciare alla sua dignità.
Perché hai deciso di diventare un Curvy Pride Point? Ho deciso di diventare una Curvy Pride Point perché credo fortemente nel messaggio dell’Associazione.
Una DONNA è … ? Dinamica, Onirica, Nuvolosa, Necessaria, Ammirevole.

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